信州戸隠のそばを48%も使用し、単式自然蒸留法で醸しだし、
2年間貯蔵した本格蕎麦焼酎です。

野沢菜は大変有名ですが、カブラの部分を集め、野沢菜蕪、米、米麹で仕込んで、蒸留した大変珍しい焼酎です。
野沢温泉村の活性化の為に企画された焼酎で、カブラ特有の甘みのある柔らかな香りと、ほのかな甘みは新しい発見。

樽熟成特有の芳醇な香りとまろやかさが特徴です。お湯割りやそば湯割などでより美味しくお楽しみ下さい。

信州の高原で、お陽さまをいっぱい浴びて育ったトマトが、焼酎になりました。
さわやかな香り、すっきりとした後味の、大ヒット商品!
トマトやレモンのスライスを浮かべてお召し上がり下さい。

「つんと」は、わさびの持つ
さわやかな香りを活かした焼酎です。
原料のわさびは信州安曇野産を中心に国産本わさびを100%使用しています。



全国新酒鑑評会6年連続受賞。豊かで優雅な吟醸香、繊細で芳醇な味わい、芸術的な味わいを持つお酒です。


最高級として知られる酒造好適米「兵庫県東条産特A山田錦」を40%まで磨き上げて造られる蔵元最高峰の純米大吟醸酒です。1年に2回のみ出荷される数量限定の一品。

千曲錦酒造さんは、長野県佐久市の日本酒の蔵元さんです。最近では「帰山」などの人気商品を生み出している人気の蔵元さんでもあります


酒造りは、伝統手法をあくまで噂守したものとなっています。全国的にも名高い諏訪の杜氏を中心に、蔵人ひとりひとりが、手間を惜しまず、労を厭わず、一滴一滴に愛情を込めて醸しています。

酒本来の風味を引き立たせる為に蔵元直送で原酒を生詰めした当店限定のお酒。メロンの様な爽やかで華やかな吟醸香、純米酒の風味豊かな味わいです。

本格焼酎 諏訪浪漫
米の旨みが生きています。
さっぱりとした味わいの本格米焼酎です。

木曽の銘酒、純米酒でありながら燗をつけても、ひときわうまみが増します。コクとキレの豪快な辛口。
もちろん冷やでも最高です!

地元で人気の大吟醸酒。
華やかな香りとまろやかな味が人気の1本です。

熟成酒を楽しむなら、ふくらみのある純米吟醸古酒がお勧め。熟成酒の楽しみ方、秀峰アルプス正宗 純米吟醸 古酒

信州はブルーベリーの一大産地。当社農園でも、ブルーベリーを自家栽培しております。信州産のブルーベリーをつけこんだ清酒ベースの体にやさしいリキュール、




のどかな田園風景と農村に囲まれひっそりとたたずむ小布施ワイナリー。私たちは気取りやおごりのないホスピタリティーを持つ
あか抜けないブティックワイナリーです
ブルゴーニュのような小さいワイナリーであること、自社農場の比率が高いこと、輸入ワインを一切混ぜない自製酒100%を守り続けていることが小布施ワイナリーの誇りです。


日本の中央、標高700mの桔梗ヶ原ぶどう園で育った、風味豊かなぶどうから栽培された五一わいんは、個性豊かなワインです。

小諸ワイナリーは、長野県の東部に位置する小諸市にあります。ぶどう栽培からびん詰めマンズワインの技術を結集シ「ソラリス」などの高級ワインを生産しております。

昭和8年、信州は桔梗ヶ原の地にワイン醸造メーカーとして創業以来、現在まで75年あまりの間、桔梗ヶ原一帯でのブドウの栽培、収穫を背景に醸造から瓶詰めまで一貫して行うワイナリーとして、土地に根ざしたワインの質、価値を追求しています。

大正5年、信州塩尻市桔梗ヶ原の農園にブドー(コンコード種)の植付栽培をしたのに始まり、以後、栽培技術の研究と加工醸造の研究を重ねてまいりました。
そして、高品質の製品を皆様にご提供するため、大量生産・大量販売方式は敢えて避け、桔梗ヶ原ぶどうを原材料とする、手作りの特色ある製品を生み出す努力を続けております。「色・香り・味」を大切に、信濃ワインはさまざまな可能性に挑戦して参ります。